هل أنت شيف انترناشونال مبدع، طموح، وتتطلع لقيادة مطبخ استثنائي في قلب الدوحة، قطر؟ نحن نبحث عن موهبة استثنائية للانضمام إلى فريقنا المزدهر في واحدة من أرقى الوجهات بالخليج
إذا كنت تتمتع بخبرة لا تقل عن 10 سنوات في مطابخ دول الخليج، ولديك القدرة على ابتكار قوائم طعام عالمية تخطف الأنفاس، فهذه هي فرصتك الذهبية!
**عن الوظيفة:**
نحن نقدم فرصة فريدة لشيف انترناشونال رائد لقيادة فريق مطبخ ديناميكي، حيث ستكون مسؤولاً عن صياغة تجارب طعام لا تُنسى لضيوفنا الكرام
موقعنا في الدوحة، قطر، يضعك في قلب مشهد الطهي المزدهر، حيث يمكنك إظهار شغفك وإبداعك
**المسؤوليات الرئيسية:**
* قيادة وتطوير فريق الطهاة لضمان أعلى مستويات الأداء والإبداع في المطبخ
* ابتكار وتصميم قوائم طعام عالمية فريدة ومبتكرة، مع التركيز على المذاق الاستثنائي، التقديم الفني، والجودة المتسقة
* إدارة جميع جوانب عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك المخزون، الميزانية، ومراقبة التكاليف بفعالية
* ضمان الالتزام الصارم بأعلى معايير الصحة والسلامة الغذائية، النظافة، والجودة في جميع الأوقات
* التدريب والتوجيه المستمر للطهاة لتطوير مهاراتهم الفنية والإبداعية
* مواكبة أحدث اتجاهات الطهي العالمية ودمجها بلمسة شخصية
**المتطلبات الأساسية:**
* خبرة عملية مثبتة كشيف انترناشونال لا تقل عن 10 سنوات، منها خبرة واسعة ومستقرة في مطاعم أو فنادق فاخرة بدول الخليج
* سجل حافل في ابتكار وتطوير قوائم طعام عالمية متنوعة وناجحة تلقى استحسان العملاء والنقاد
* مهارات قيادية وإدارية ممتازة، مع القدرة على تحفيز وتوجيه فريق كبير بكفاءة عالية
* معرفة عميقة بأحدث اتجاهات الطهي العالمية، تقنيات المطبخ الحديثة، وإدارة العمليات الغذائية
* القدرة على العمل تحت الضغط، والتعامل مع بيئة عمل سريعة الوتيرة بفعالية
* إتقان اللغة العربية والإنجليزية للتواصل الفعال مع الفريق والإدارة
* الالتزام بأعلى معايير الجودة، النظافة، والاحترافية
**ما نقدمه لك:**
* حزمة رواتب ومزايا تنافسية للغاية تعكس خبرتك وقيمتك
* بيئة عمل ديناميكية ومحفزة على الإبداع والتطور المهني المستمر
* فرصة حقيقية لترك بصمتك وقيادة تجربة طعام فريدة في واحدة من أرقى الوجهات بالدوحة، قطر
* دعم مستمر للتطوير المهني والنمو الشخصي ضمن فريق عمل احترافي
**كيفية التقديم:**
إذا كنت ترى في نفسك الشيف الاستثنائي الذي نبحث عنه، ولا تتردد في خوض هذا التحدي المثير، يرجى إرسال سيرتك الذاتية مفصلة ، مصحوبة بخطاب تقديمي يوضح سبب اهتمامك بهذه الفرصة، وصور من أعمالك الفنية أو روابط لمحفظة إلكترونية، إلى عنوان البريد الإلكتروني التالي: [أدخل البريد الإلكتروني للتقديم هن
انضم إلينا في الدوحة، قطر، وكن جزءًا من رحلتنا لتقديم تجارب طعام لا تُنسى!
للمزيد من التفاصيل ☎
اضغط هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق